Langsung ke konten utama

PEMBUATAN DAN PEMBAGIAN BUBUR KACANG HIJAU UNTUK MEMPERBAIKI GIZI ANAK DI MASA PANDEMI COVID-19, PENGABDIAN MASYARAKAT BEKERJASAMA DENGAN POSYANDU DI DESA GUNUNG

 

 PEMBUATAN DAN PEMBAGIAN BUBUR KACANG HIJAU UNTUK MEMPERBAIKI GIZI ANAK DI MASA PANDEMI COVID-19, PENGABDIAN MASYARAKAT BEKERJASAMA DENGAN POSYANDU DI DESA GUNUNG 

(Kamis-24 Juli 2020) Ingatkah Anda, dulu usai mendapatkan imunisasi di Posyandu, selalu ada hidangan bubur kacang hijau? Mungkin bagi yang tak terlalu peka terhadap manfaat dari kacang hijau, berpikir bahwa pemberian makanan tersebut hanya dilakukan untuk mengenyangkan perut karena sudah lama menunggu. Tapi ternyata, alasannya bukan sekadar itu.Ada sejumlah manfaat kacang hijau yang memang bagus untuk kesehatan, khususnya bagi anak-anak. TIM KKN balek kampung UNRI 2020 Mengingat kondisi sekarang posyandu di desa Gunung sudah beberapa bulan tidak produktif hanya melakukan sweeping dari rumah kerumah dan pemberian asupan satu ini sudah lama tidak berjalan jadi kami tergerak hati untuk melanjutkan hal yang dianggap perlu dan penting.Adapun manfaatnya dari bubur kacang hijau :

1.    Bergizi tinggi dan bagus untuk pertumbuhan

Untuk proteinnya, kacang tersebut terdiri atas 20–40% protein. Kandungan protein yang ada dalam semangkuk bubur kacang hijau itu manfaatnya banyak. Bisa membantu pertumbuhan dan perkembangan otak, membantu metabolisme, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh anak.

2.    Melancarkan pencernaan dan menurunkan risiko sakit jantung

Ya, serat dalam sayur dan buah-buahan memang sangat baik untuk pencernaan si Kecil. Tapi sayangnya, tak semua anak menyukai makanan sehat tersebut. Untuk menyiasati agar si Kecil mau menyantap makanan sehat yang kaya akan serat sehingga sistem pencernaannya tidak terganggu akibat susah buang air besar (BAB), sangat disarankan untuk memberikan bubur kacang hijau.

3.    Mencegah anemia pada anak

Anemia adalah gangguan kesehatan akibat kekurangan zat besi. Tanpa zat besi yang cukup, tubuh tidak mampu memproduksi hemoglobin yang berfungsi membawa oksigen ke seluruh tubuh. Anak yang mengalami anemia akan sering cepat lelah dan pucat.

Bila anak Anda punya anemia, tetapi Anda tak ingin terus-menerus memberinya daging merah karena takut sedari kecil sudah memiliki kolesterol tinggi, maka berikanlah bubur kacang hijau. Selain kacang hijau, jenis kacang lain seperti kacang kedelai, kacang merah, kacang almon, pistachio, dan mete juga dapat membantu mengatasi anemia pada anak Anda.

4.    Membantu memelihara kesehatan tulang

Di usia pertumbuhannya, sangat penting bagi si Kecil untuk memiliki kondisi tulang yang baik. Dengan kondisi tulang yang baik, anak pun bisa melakukan banyak aktivitas sehingga mereka tumbuh menjadi anak yang pandai dan juga sehat.

Selain susu, kacang hijau juga bisa memelihara kesehatan tulang. Di dalam 100 gram kacang hijau terdapat 189 miligram magnesium yang dibutuhkan tubuh untuk menurunkan risiko osteoporosis. Tentu Anda ingin, kan, si Kecil memiliki kepadatan tulang yang sempurna hingga dewasa? Untuk memaksimalkan manfaatnya, akan lebih baik juga bila Anda mengolah bubur kacang hijau dengan susu, bukan dengan santan.

5.    Melebatkan rambut anak


 

Pembagian bubur kacang hijau kami tujukan kepada anak-anak yang ada di desa Gunung, yang sedang bermain di lapangan. pembagian dilaksanakan pada sore hari. Yang sebelumnya kami sudah berkolaborasi dengan kader posyandu terkait pembuatan dan pebagiannya.


Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

TIM PENGABDIAN KKN BALEK KAMPUNG UNRI 2020 BEKERJA SAMA DENGAN BUMDES BAROQAH MELAKUKAN PEMBAGIAN MASKER KAIN GRATIS DI PASAR GUNUNG

  TIM PENGABDIAN    KKN BALEK KAMPUNG UNRI 2020 BEKERJA SAMA DENGAN BUMDES BAROQAH MELAKUKAN  PEMBAGIAN MASKER KAIN GRATIS DI PASAR GUNUNG  (Senin-27 Juli 2020) Masker kain yang dibagikan merupakan bentuk kerjasama dari ‘’BUMDES BAROQAH’’ desa Gunung dan TIM KKN balek kampung UNRI 2020 yang dibimbing oleh bapak M Yogi Riantama  Isjoni, SE MM sebelumnya telah memproduksi 50-an masker kain yang akan dibagikan gratis di pasar desa Gunung kepada warga yang tidak menggunakn Masker. Sebab, dengan masker yang dibagikan, warga bisa melakukan pencegahan dan antisipasi dari bahaya penularan Coronavirus Disease (COVID-19). Hal sama diungkapkan salah satu pedagangdi pasar desa Gunung. Menurutnya, apa yang sudah dilakukan TIM KKN balek kampung UNRI 2020 yang memberikan masker kain kepada warga dinilai tepat dan sangat membantu warga dalam mengantisipasi penyebaran dan penularan COVID-19. "Alhamdulillah sekarang jadi punya banyak pilihan. Jika satu dicuci, maka...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Injak Lur: Wastafel Portable Buatan Mahasiswa Unri Guna Cegah Sebaran Covid-19

  Injak Lur: Wastafel Portable Buatan Mahasiswa Unri Guna Cegah Sebaran Covid-19   Salah satu cara yang dinilai efektif dalam pencegahan penyebaran Covid-19 adalah dengan sesering mungkin cuci tangan menggunakan air mengalir dan sabun dengan benar. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menyarankan untuk rajin mencuci tangan, kurang lebih selama 20 detik. Mencuci tangan yang benar dapat dilakukan dengan membersihkan telapak tangan, menyela jari-jari tangan, memutar ibu jari, menggosok kuku, serta menggosok punggung tangan dan telapak tangan. Namun, adanya sentuhan pada kran air dan kurangnya menjaga kebersihan kran air justru menjadi tempat penyebaran virus. Sehingga diperlukan kesadaran yang tinggi untuk tetap menjaga kebersihan diri sendiri dan juga lingkungan. Mahasiswa KKN Univesitas RIAU (UNRI) berinovasi membuat wastafel portable yang bernama "Injak Lur". Berbeda dengan wastafel biasa yang dioperasikan menggunakan tangan, Injak Lur ini dalam pengoperasiannya dengan ca...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

MEMANFAATKAN LIMBAH PASAR SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUATAN PUPUK ORGANIK PADAT DAN CAIR"PENGABDIAN MASYARAKAT TIM KKN BALEK KAMPUNG UNRI 2020"

  MEMANFAATKAN LIMBAH PASAR SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUATAN PUPUK ORGANIK PADAT DAN CAIR"PENGABDIAN MASYARAKAT TIM KKN BALEK KAMPUNG UNRI 2020" (Selasa-21 juli 2020) l imbah pasar seperti sayuran dan buah-buahan merupakan limbah yang sangat mengganggu akan menghasilkan bau yang tidak sedap. Limbah ini sebenarnya sangat bermanfaat jika diolah, salah satunya bahan dasar pembuatan pupuk kompos. Kompos adalah pupuk yang berasal dari proses pelapukan bahan-bahan yang berupa dedaunan, jerami, alang-alang,rumput, kotoran hewan, sampah organik dan lain-lain (Dewi dan Tresnowati, 2012). Pupuk kompos memiliki keunggulan yaitu dapat memperbaiki sifat fisik tanah, sifat kimia tanah dan sifat biologi tanah. Hal ini dikarenakan karakteristik yang dimilikinya antara lain mengandung unsur hara dalam jenis dan jumlah bervariasi tergantung bahan asal, menyediakan unsur hara secara lambat (slow release) dan dalam jumlah terbatas, dan mempunyai fungsi utama memperbaiki kesuburan dan kesehatan t...
Posting Komentar
Baca selengkapnya