Langsung ke konten utama

SOSIALISASI MEMBUAT NUGGET dan CILOK BERBAHAN DASAR IKAN LELE YANG MERUPAKAN USAHA MIKRO DI DESA GUNUNG YAITU PETERNAK IKAN LELE "PENGABDIAN MASYARAKAT TIM KKN BALEK KAMPUNG UNRI 2020"

 

SOSIALISASI  MEMBUAT  NUGGET dan CILOK BERBAHAN DASAR IKAN LELE YANG MERUPAKAN USAHA MIKRO DI DESA GUNUNG YAITU PETERNAK IKAN LELE "PENGABDIAN MASYARAKAT TIM KKN BALEK KAMPUNG UNRI 2020"

(Senin-20 juli 2020) Sosialisasi  membuat  nugget dan cilok  berbahan dasar ikan lele yang merupakan usaha mikro di desa Gunung yaitu peternak ikan lele pengolahan untuk ikan lele di desa Gunung terbilang jarang untuk pengolahan makanan, jadi kami ber insiatif mengolah ikan lele menjadi cemilan yang digemari masyarakat yaitu nuget. “Biasanya nuget dan cilok  ini terbuat dari ayam  sekarang dari ikan lele memanfaatkan potensi yang ada di desa selain itu kandungan dari ikan lele yang kaya akan protein baik untuk perkembangan anak tertama untuk kecerdasan” ujar kak Kumala Sari selaku ibu kepala desa Gunung sekaligus ketua ibu-ibu PKK desa Gunung.

Sosialisasi ini diadakan di kantor kepala desa Gunung, siang hari setelah pembagian antiseptik dan cek suhu tubuh bersama satgas kecamatan. Memilih hari senin untuk sosialisasi kepada ibu-ibu PKK karena pada hari senin di desa gunung hari pasar dan kegiatan seperti hari biasanya vacum sementara satu hari saja.

Kegiatan berjalan dengan lancar, nuget dan cilok yang dibuat enak dan disukai ibu-ibu desa Gunung. semoa ilmu yang kami sampaikan pada sosialisasi kali ini bisa bermanfaat dan bisa di jadikan usaha untuk pencari penghasilan tambahan’’ kata faradina selaku tim KKN yang menyampaikan sosialisasi pada sore hari itu.


Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

TIM PENGABDIAN KKN BALEK KAMPUNG UNRI 2020 BEKERJA SAMA DENGAN BUMDES BAROQAH MELAKUKAN PEMBAGIAN MASKER KAIN GRATIS DI PASAR GUNUNG

  TIM PENGABDIAN    KKN BALEK KAMPUNG UNRI 2020 BEKERJA SAMA DENGAN BUMDES BAROQAH MELAKUKAN  PEMBAGIAN MASKER KAIN GRATIS DI PASAR GUNUNG  (Senin-27 Juli 2020) Masker kain yang dibagikan merupakan bentuk kerjasama dari ‘’BUMDES BAROQAH’’ desa Gunung dan TIM KKN balek kampung UNRI 2020 yang dibimbing oleh bapak M Yogi Riantama  Isjoni, SE MM sebelumnya telah memproduksi 50-an masker kain yang akan dibagikan gratis di pasar desa Gunung kepada warga yang tidak menggunakn Masker. Sebab, dengan masker yang dibagikan, warga bisa melakukan pencegahan dan antisipasi dari bahaya penularan Coronavirus Disease (COVID-19). Hal sama diungkapkan salah satu pedagangdi pasar desa Gunung. Menurutnya, apa yang sudah dilakukan TIM KKN balek kampung UNRI 2020 yang memberikan masker kain kepada warga dinilai tepat dan sangat membantu warga dalam mengantisipasi penyebaran dan penularan COVID-19. "Alhamdulillah sekarang jadi punya banyak pilihan. Jika satu dicuci, maka...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Injak Lur: Wastafel Portable Buatan Mahasiswa Unri Guna Cegah Sebaran Covid-19

  Injak Lur: Wastafel Portable Buatan Mahasiswa Unri Guna Cegah Sebaran Covid-19   Salah satu cara yang dinilai efektif dalam pencegahan penyebaran Covid-19 adalah dengan sesering mungkin cuci tangan menggunakan air mengalir dan sabun dengan benar. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menyarankan untuk rajin mencuci tangan, kurang lebih selama 20 detik. Mencuci tangan yang benar dapat dilakukan dengan membersihkan telapak tangan, menyela jari-jari tangan, memutar ibu jari, menggosok kuku, serta menggosok punggung tangan dan telapak tangan. Namun, adanya sentuhan pada kran air dan kurangnya menjaga kebersihan kran air justru menjadi tempat penyebaran virus. Sehingga diperlukan kesadaran yang tinggi untuk tetap menjaga kebersihan diri sendiri dan juga lingkungan. Mahasiswa KKN Univesitas RIAU (UNRI) berinovasi membuat wastafel portable yang bernama "Injak Lur". Berbeda dengan wastafel biasa yang dioperasikan menggunakan tangan, Injak Lur ini dalam pengoperasiannya dengan ca...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

MEMANFAATKAN LIMBAH PASAR SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUATAN PUPUK ORGANIK PADAT DAN CAIR"PENGABDIAN MASYARAKAT TIM KKN BALEK KAMPUNG UNRI 2020"

  MEMANFAATKAN LIMBAH PASAR SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUATAN PUPUK ORGANIK PADAT DAN CAIR"PENGABDIAN MASYARAKAT TIM KKN BALEK KAMPUNG UNRI 2020" (Selasa-21 juli 2020) l imbah pasar seperti sayuran dan buah-buahan merupakan limbah yang sangat mengganggu akan menghasilkan bau yang tidak sedap. Limbah ini sebenarnya sangat bermanfaat jika diolah, salah satunya bahan dasar pembuatan pupuk kompos. Kompos adalah pupuk yang berasal dari proses pelapukan bahan-bahan yang berupa dedaunan, jerami, alang-alang,rumput, kotoran hewan, sampah organik dan lain-lain (Dewi dan Tresnowati, 2012). Pupuk kompos memiliki keunggulan yaitu dapat memperbaiki sifat fisik tanah, sifat kimia tanah dan sifat biologi tanah. Hal ini dikarenakan karakteristik yang dimilikinya antara lain mengandung unsur hara dalam jenis dan jumlah bervariasi tergantung bahan asal, menyediakan unsur hara secara lambat (slow release) dan dalam jumlah terbatas, dan mempunyai fungsi utama memperbaiki kesuburan dan kesehatan t...
Posting Komentar
Baca selengkapnya